Kuro Obi Sushi Mercado de la Imprenta Menu in València

Pechuga de pollo en escalopina, servido sobre una base de arroz japones, acompañado de brocoli y bañada en salsa tonkatsu

Salmón a la plancha sobre cama de arroz japonés, bañado en salsa teriyaki.

Salmón a la plancha sobre cama de arroz japonés.

El vino blanco J.P. Chenet Sauvignon Blanc 750 ml es una elección ideal, francés fresco, elegante y versátil, perfecto para compartir en celebraciones familiares o cenas especiales. Este Sauvignon Blanc, originario de la región de Gascogne, destaca por su perfil aromático y su sabor equilibrado. Vino para mariscos, pescados y platos ligeros, ¡es el acompañante perfecto

Equilibrio, estructura y delicadeza presentes sobre un un fondo vivo. La pasión por el detalle en cada proceso. La frescura y la elegancia con la personalidad del origen. La extraordinaria expresión de un valle único.Variedades: tinto fino (93%), cabernet sauvignon (4%) y merlot (3%).Alcohol: 15%Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.Altitud: 850 metros.

Surf and turf roll 5pzas Dragon roll 5pzas Platano roll 5pzas Roll Royce 5pzas Paris roll 5pzas Gyozas de pollo 4und

California roll (5 pzs.), nigiri de salmón fresco (2 pzs.), nigiri de atún rojo (2 pzs.), hosomaki pepino (6 pzs.) y (6 pzs.) hosomaki tekamaki (atún)

Alaska roll 5pzas Kyoto roll 5pzas Tiger Roll 5pzas Dragon roll 5pzas Hosomaki de Avocado 6pzas Hosomaki spicy tuna 6pzas Takoyaki 4und Gyozas de cerdo 4und

Tuna foie roll 5pzas Alaska Especial 5pzas Surf and turf roll 5pzas Nigiri de Salmon Flameado 2und

Surf and turf roll 10pzas Dragon roll 10pzas Platano roll 10pzas Roll royce 10pzas Sapporo Roll 10pzas Gyozas de pollo 4undHarumaki de pato 4und

California roll (5 pzs.), dinamita roll (5 pzs.), ebi fry roll (5 pzs.), tiger roll (5 pzs.), hosomaki de corvina (6 pzs.), hosomaki de atún rojo (6 pzs.), gyozas (4 pzs.) y ebi fry (2 pzs.)Total 38 pzas.

Alaska Roll (5 pzs.), California roll (5 pzs.), dinamita roll (5 pzs.), kyoto roll (5 pzs.), tiger roll (5 pzs.) y ebi fry roll (5 pzas). Total 30 pzas. Alérgenos: crustáceos, pescado, gluten, lácteo, huevo, cacahuetes, mariscos

Hosomakis Variados. 18pzasNigiri Salmon Flameado 2pzasNigiri Blue Fin Tuna 2 pzasSashimi Variado 6pzas Alaska Roll 5pzasTuna Roll 5pzas.

Alaska Roll 10pcLevante Roll 10pcDinamita Roll 10pcEbi fry Roll 10pcTiger Roll 10pcGyozas de pollo 4und1/2 coquito de salmon

Alaska Roll 10pzas Kyoto roll 10pzasDragon roll 10pzas Tiger Roll 10pzas Spicy Tuna Roll 10pzas Takoyaki 4und Gyozas de cerdo 4und

Cortes de Corvina fresca, marinado en zumo de limón exprimido y Leche de tigre, cebolla morada, cilantro y ajíes, una explosión de sabores, auténtico sabor peruano, acompañado de boniato confitado, gambas y laminas de platano macho frito.

Vainas de Soja Cocidas y salteadas en pasta de trufa y sal marina. Alérgenos: soja, trufa.

Ensalada de algas con aceite de sésamo.

Empanadillas rellenas de gambas y vegetales, bañado en agridulce de kimchee. Alérgenos: mariscos, gluten, sésamo, apios.

Crocantes de salmón rellenos de queso philadelphia y aguacate, bañados en salsa unagui

Bolitas de masa, rellenas de vegetales y pulpo, bañadas en salsaokonomiyaki y katsuobushi

Pequeños Nuggets de pollo marinado, ligeramente rebozados.

Empanadillas de pollo

Gambones empanados (4 uds.) acompañados de salsa unagui

Empanadillas fritas, rellenas de Cerdo y vegetales, bañadas en mayo Trufa y cebollino.

Vainas de soja cocidas y salteadas con togarashi picante japonés y sal marina. Alérgenos: soja, apios, cacahuetes.

4 Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen.

Mezclum de ensalada de algas, salmón, kanikama, piña, aguacate y salsas japonesas.

Relleno de gambones crispy, philadelphia y aguacate con tope de tartar picante de atún blue fin fresco.

Relleno de salmón, aguacate, philadelphia posteriormenterebozado, acompañado de salsa unagui

Relleno de aguacate, philadelphia y salmón con tope de sésamo

Rollo de 10 piezas, relleno de salmón fresco, aguacate y philadelphia, contope de plátano macho maduro frito.Alérgenos: pescado, lácteos, cacahuetes.

Maki fresco y clásico, relleno de kanikama, pepino,aguacate con tope de masago y sésamo.

Rollo de 10 piezas, con tope de tartar de salmon flameado, mango y yuzu, relleno de gambones rebozados, aguacate. philadelphia.

Relleno de gambones rebozados, philadelphia, aguacate con tope de unagui flameada y bañada en salsa unagui y perlas de arroz.

Rollo de 10 piezas, relleno de salmón fresco, aguacate, philadelphia, contope de salmón, aguacate, wakame y huevas de salmón.Alérgenos: pescado, lácteos, cacahuetes.

Relleno de pescado rebozado, philadelphia, aguacate con topede gambas rebozadas, salsa fuji y salsa unagui

Relleno de kanikama, pepino, aguacate con tope demasago y ensaladilla de cangrejo, wakame y mayonesa japonesa

Roll de 10pzas relleno de delicado foie, manzana verde con tope de mango flameado y sesamo.

Relleno de gambones rebozados, pasta de cangrejo con tope de salmón fresco.

Roll de 10pzas muy fresco, vegano, relleno algas wakame, pepino y aguacate.

Rollo de 10 piezas, relleno de pasta kani, salmón fresco, con tope de salmón, aguacate y wakame y tobiko, bañado en salsa dragón. Alérgenos: pescado, cacahuetes, huevos, gluten, mariscos.

Relleno de gambones rebozados, philadelphia y acompañado de salsa unagui

Rollo relleno de gambones rebozados y aguacate con tope del mejor Atun del mundo el Blue Fin y exquisito Foie flameado y bañado en reducción de vino tinto.

Hosomaki (Rollo pequeño) relleno de salmón.

Aguacate

Hosomaki (rollo pequeño) relleno de atún rojo, cebollino.

Relleno de tartar de atun, ligeramente picante, cebollino y aceite de sesamo

6 Piezas, corvina y cebollino (escolar, Ruvettus pretiosus y escolar negro, Lepidocybium flavobrunneumAlérgenos: pescado.

Hosomaki (Rollo pequeño) relleno de anguila de agua dulce, bañado en salsa unagui y sésamo.

5 delicados cortes del mejor atun del mundo, aleta azul balfego.

Lata de 10gr.equilibrado con notas redondas, combinando delicados matices marinos con ligeros sabores mantecosos de pastelería. Este caviar atrae a los paladares más exigentes de cualquier edad y cultura.

Base de arroz, gambones rebozados, fruta del día, tomate cherry, edamame, aguacate, sésamo, salsa acevichada.

Poke de Salmon braseado, spicy mayo, aguacate y finas laminas de bonito deshidratado, servido sobre arroz de sushi

Bowl de arroz de sushi, con tope de edamame, tomate cherry, maíz dulce, pollo crocante, mango, salsa dragón y salsa unagui, sésamo.

Salmón, carne de cangrejo, aguacate, queso crema, sésamo y salsa de soja original

Nigiri de salmón flameado con tope de Ikura (caviar de salmón) alérgenos: pescado, gluten

Nigiri de salmón flameado, chutney de maracuyá, huevas de salmón y oro 24k., contiene pescado y apio

Delicados y exquisitos Nigiris de Salmón fresco con tope de Caviar ruso negro.

Nigiri de Atun Aleta Azul fresco con tope de Caviar de Esturion y Oro 24k 2und.

Nigiri Atún Blue Fin, tope de Foie Flameado y bañado en reducción de vino. (2piezas)

Este soporte le ayudará a manipular los palitos con mayor facilidad y pocoa poco los dominará hasta no necesitarlo